Pôvod karamel macchiata
Caramel Macchiato má svoj pôvod v srdci talianskej kávovej kultúry. Predstavte si rušné talianske kaviarne, kde skúsení baristi miešajú zamatovo jemné mlieko s intenzívnym espressom, obohatené o sladkosť karamelu. Práve takto vznikol karamel macchiato – dokonalé spojenie chutí a textúr, ktoré zachytáva esenciu kávového remesla. A keď už poznáte jeho pôvod, poďme sa pozrieť na art latte – umenie jeho podávania.
Umenie podávania
Caramel Macchiato nie je známy len chuťou, ale aj svojím pôsobivým vzhľadom. Skúsení baristi a milovníci kávy vytvárajú na jeho krémovej pene nádherné dizajny, čím premenia každú šálku na umelecké dielo. Či už ide o elegantné špirály, srdiečka alebo hravé vzory, práve toto art latte umenie robí z každého dúšku vizuálny aj chuťový zážitok.
Ako si pripraviť ľadové caramel macchiato latte
Príprava ľadového karamelového latte macchiata doma je jednoduchá. Tu je rýchly návod krok za krokom:
Pripravte si suroviny:
Kapsuly Nescafé® Dolce Gusto® Caramel Latte Macchiato
Ľadové kocky
Karamelový sirup (na extra dochutenie)
Naparte mlieko:
Použite mliečnu kapsulu Nescafé® Dolce Gusto® Caramel Latte Macchiato v prístroji Dolce Gusto.
Uvarte espresso:
Nalejte espresso z kávovej kapsuly priamo na ľad a mlieko. Tým vznikne typická vrstvená štruktúra a drink sa pekne schladí.
Záverečný dotyk:
Nápoj jemne premiešajte a navrch pridajte karamelový sirup pre tú správnu sladkosť.
A to je všetko! V pár jednoduchých krokoch máte osviežujúce ľadové Caramel Macchiato Latte, ktoré môže pokojne konkurovať kaviarenským verziám. Prezrite si kapsuly NESCAFÉ® Dolce Gusto®
Caramel Latte Macchiato a preneste si zážitok z kaviarne priamo do vašej kuchyne. Užite si to!
Koľko kofeínu má karamel macchiato?
Zaujíma vás, koľko kofeínu má karamel macchiato? V Grande porcii z kaviarne ako Starbucks® sa nachádza približne 150 mg kofeínu. Ten pochádza predovšetkým zo silného espressa.
Pre porovnanie – klasické macchiato, čo je len espresso s kvapkou mlieka, obsahuje asi 75 mg kofeínu. Vzhľadom na veľkosť má síce vyšší podiel kofeínu na objem, no celkovo je slabšie.
Takže ak si doprajete karamel macchiato, získate jemne sladký nápoj so strednou dávkou kofeínu – ideálny na dopoludňajšie povzbudenie alebo popoludňajší relax.
Koľko kalórií má karamel macchiato?
Pri Caramel Macchiate zohráva dôležitú rolu aj kalorická hodnota. Grande porcia obsahuje približne 250 kalórií, ktoré pochádzajú najmä z napareného mlieka a sladkého karamelového sirupu.
Naopak, tradičné macchiato má len okolo 15 kalórií, keďže ide o čisté espresso s malým množstvom mlieka.
Či už teda túžite po sladkom pôžitku z caramel macchiato latte alebo po jednoduchej verzii s nižšou kalorickou hodnotou, teraz už viete, čo od každej šálky očakávať.
Rozdiel medzi karamel macchiato a latte
Na prvý pohľad sa môže zdať, že karamel macchiato a latte sú podobné. Tu je stručné porovnanie ich rozdielov:
Kofeínový obsah:
Oba nápoje obsahujú rovnaké množstvo espressa (a teda aj kofeínu), ale v latte sa espresso viac rozriedi mliekom, čo zjemňuje jeho chuť.
Technika prípravy kávy
Spôsob prípravy týchto nápojov je jedným z hlavných rozdielov. Caramel Macchiato sa začína napareným mliekom na dne pohára, na ktoré sa potom naleje dávka espressa, čím vzniká vrstvený efekt. Na záver sa povrch ozdobí jemným karamelovým sirupom.
Latte sa naopak pripravuje zmiešaním espressa s napareným mliekom a na vrch sa pridá tenká vrstva mliečnej peny. Výsledkom je rovnomerne premiešaný nápoj, v ktorom sa mlieko a káva harmonicky spájajú.
Chuť kávy
Chuťové profily týchto káv sú výrazne odlišné. Caramel Macchiato má silnejšiu kávovú chuť, pretože espresso sa nalieva na mlieko. Sladký karamelový sirup dopĺňa výraznosť espressa a pridáva nápoju bohatý, sladký tón.
Latte má jemnejšiu a krémovejšiu chuť, pretože espresso sa dôkladne premieša s mliekom. Táto kombinácia vytvára hladkú, vyváženú chuť, ktorá je ideálna pre tých, ktorí preferujú menej intenzívne kávové zážitky.
Pomer mlieka a espressa
V nápoji karamel macchiato je pomer mlieka a espressa o niečo nižší než pri latte. Vďaka tomu má karamel macchiato výraznejšiu chuť kávy. Latte obsahuje väčší podiel mlieka, čo mu dodáva jemnejšiu textúru a menej výraznú chuť.
Prezentácia
Karamel macchiato je známe svojím vizuálne atraktívnym vrstvením – espresso pláva na vrchnej vrstve mlieka a karamelová poleva dodáva dekoratívny dotyk. Latte má naopak jednotnejší vzhľad, v ktorom sú káva a mlieko plynulo zmiešané.
Teraz, keď poznáte rozdiely medzi nápojmi karamel macchiato a latte, môžete ľahšie rozhodnúť, ktorý z nich viac vyhovuje vašim chuťovým preferenciám. Či už si vyberiete sladké vrstvené potešenie karamel macchiato alebo krémovú vyváženosť latte, oba ponúkajú výnimočný kávový zážitok. Objavujte ich chute pri najbližšej návšteve kaviarne!
A prečo neobjavíte celú rozmanitosť
kávových kapsúl NESCAFÉ® Dolce Gusto®? Či už máte chuť na niečo silné, krémové alebo neodolateľne sladké, nájde sa kapsula pre každého.
Zaujímavosti, ktoré obohatia vaše kávové poznatky
Vedeli ste, že výraz „macchiato“ v taliančine znamená „zafarbený“ alebo „postriekaný“? Označuje techniku, pri ktorej sa mlieko „zafarbí“ dávkou espressa – typický vzhľad nápoja latte macchiato.
Karamel macchiato nie je len chutný nápoj, ale aj umelecké dielo. Skúsení baristi s radosťou tvoria na povrchu mliečnej peny zložité motívy, ktoré posúvajú kávový zážitok do úrovne art latte.
NESCAFÉ® Dolce Gusto® prináša inováciu do sveta caramel macchiato latte v podobe kapsúl, ktoré zaručujú konzistentnú kvalitu a jednoduchú prípravu. Vychutnajte si dokonalé karamel macchiato bez opustenia domova.
Pitím karamel macchiato neuspokojujete len chuť na kávu – ide o skutočný zážitok, ktorý si treba vychutnať. Začína sa to fascinujúcimi vrstvami – krémové mlieko, hladké espresso a karamelová poleva. Či už máte radi horúcu alebo studenú verziu, každý dúšok je malým pôžitkom. Tak prečo si nedopriať šálku
Starbucks® Caramel Macchiato? Stačí vložiť kapsulu do
kávovaru NESCAFÉ® Dolce Gusto® alebo kompatibilného zariadenia a nechať technológiu pracovať za vás.